SHOP INFO
About
anocado
restaurante+
-Shop Address-
東京都 杉並区 成田東1-50-7-102
-Phone Number-
TABLE
CHARGE
【テーブル席】
1テーブル ¥1000
【カウンター席】
1席 ¥350
お会計時
お席料を
頂戴しております。
PAYMENT
当店では現金又は
クレジットカード
PayPayでの
お支払いが可能です。
現金でのお支払いの場合、
現金値引として
合計金額より2%お値引き
させていただきます。
ぜひご活用ください。
SERVICE
CHARGE
お一人様あたりのお会計額が¥20,000（税抜）以上のお客様からはサービス料を頂戴しておりません。
その他のお客様からは以下のサービス料を頂戴いたします。
お一人様あたり
¥10,000未満の場合
サービス料：15％
¥15,000未満の場合
サービス料：10％
¥20,000未満の場合
サービス料： 5％
※ランチ及び未就学のお客様からは
サービス料を頂戴致しません
BABY & CHIID
お子様連れの場合、ご予約前に必ずお問合をお願いいたします。
【8歳以上のお子様】
大人のお客様と同じメニュー
のご予約をお願い致します。
【3歳以上のお子様】
お料理の注文をお願い
しております。
※初めてご来店のお子様はランチのご利用をお願いしております。
ランチは大人2名様〜
1日1組様限定となります。
CHEF/Paellero
結城 優 [本名:川口 勇樹]
Masaru Yuki / Yuki Kawaguchi
オーナーシェフ
パエリア職人
全日本パエリア連盟[PaellaMania]代表
PARTY PAELLA 発起人
【出身】
静岡県 富士市
【自身の料理を現存するもので表現すると】
”スペイン料理”
古典のスペイン料理+自身の感性と各分野の料理の技法を取り入れたオリジナルの一皿を得意とする。
伝統のPAELLAを始め、地域やテーマ、日本の四季に合わせたオリジナルパエリアの開発も行っている。
イベントや被災地への炊き出し、地域事業への参加を積極的に行いパエリアの普及に向けて精力的に活動。
日本一パエリアを愛し、パエリアに情熱を注ぐ熱血パエリア職人。
日本での活動が認められ、2019年パエリア発祥の地、スペインスエカにて「パエリア大使」就任。
現在は、NPO法人全日本パエリア連盟[通称:PaellaMania]代表として、パエリアで繋がる人と人をテーマに掲げ
チャリティー活動や、パエリア検定、講習会を開催。プロアマ問わずパエリア職人の育成、食品開発など、
活躍の場を広げている。
STAFF
高久 麻由
Mayu Takaku
anocado restaurante+
JSA認定ソムリエ
広報
【出身】
栃木県 那須町