Dear Customer
anocado NEWS
anocado restaurante+の美味しいお知らせ
熱い、暑い夏が始まろうとしています。
スペインでは記録的な熱波により
気温45℃という猛烈な暑さが続いているそうです。
日本でも熱い夏がやってきます。
3年ぶりとなる、パエリャの日本予選を主催します。
日本予選開催に併せて、
元祖パエリアを楽しんでもらえる
今年も馬橋稲荷神社さんで開催させていただくことになりました。
踊りあり、タパスやワインあり、DJあり、
そして大鍋パエリャありの、盛り沢山のお祭りです。
7/30(土)・7/31(日)の2日間開催。
皆様ぜひ、遊びにいらしてください。
レストランでは、夏に向けての試作も同時進行中。
スペインでもお馴染みのタパスから、
日本の食材を使った夏のオリジナルなど。
美味しいものを食べて、この夏も乗り切りましょう!!
♦︎TOPICS♦︎
＊7/30・7/31は馬橋稲荷神社で「パエリア祭り」
＊お問合せはメール又はお電話で承っております
※皆様にお送りしているSMSは送信専用となっております。
＊「真鯛とレモンのパエリャ」が今年も登場。
＊9月はスペインへ
※店舗営業は長期休業となります。ご了承ください。
♦︎RECOMMENDED♦︎
-RESTAURANTE-
＊タコのガリシア風-遠野パドロン-
＊鱧のベニエ-サルモレッホ仕立て-
＊真っ赤なトマトでガスパチョ
＊乳飲み牛のロティ
＊真鯛とレモンのパエリャ
-TAKE OUT-
＊基本セット（ 2名様用or 3名様用 ）
-wine-
＊フィンカ・バルドセラ -Cava-
＊チャコリ・カチニャ 2021 -Blanco-
＊シンクロニア 2019 -Rosad-
＊シウラルタ・オレンジ 2019-Naranja-
＊オロット・クリアンサ 2017 -Tinto-
＊エンブルシュ・デ・バイ・リャック2016-Special-
Chef
私の好きな季節。
『夏』がやってきました。
しかし、厨房は大変です。
暑くて、暑くて。
風を送れば、火が流れてしまうし、汗で塩が強くなってしまわないように味の再確認も慎重にと…。
そんな夏には、
真っ赤なトマトと瑞々しいキュウリで自慢のガスパチョをいただきます。
さっぱりでお出汁の効いた
『レモンパエリャ』
こちらもanocado 10年の
ベストセラーです。
さて、
蛸との格闘が続いています。
結果はもう少し
お待ちください。
PaellaSummitにも
是非、遊びに来てください。
Mayu
先日、半年ぶりに
那須の実家へ帰省。
94歳になる祖父の
お祝いをしつつ、
那須の畑をパトロール。
スペイン料理に欠かせない
じゃがいも玉ねぎはもちろん
トマトや茄子、
パエリャに欠かせない
モロッコインゲンも
順調に育っていました。
今年はなた豆に
挑戦中らしい!
我が家の畑の中でも
一際目を引くのが
ベリーの木々達。
私の小学校卒業記念樹が
立派に育ち、
何株にも増え、
毎年美味しい
ジャムやソースが
出来上がります^ ^
那須のお野菜や果物は
anocadoでご提供しますのでお楽しみに。
