Dear Customer
anocado NEWS
anocado restaurante+の美味しいお知らせ
6/20 anocadoが9周年を迎えました。
山あり、谷ありの9年間。
まだまだ試練はきっと沢山あると思いますが、
これからも“美味しい時間”を追い求めて、精進して参ります。
6/15より昨年好評だった「鮎と川苔のパエリャ」がSTARTしました。
２種類の調理法で仕上げた鮎を使い、ほんのりほろ苦い大人のパエリャ。
レストランでのご提供はもちろん、
期間限定でテイクアウトでのご予約も行っております。
♦︎TOPICS♦︎
・「鮎と川苔のパエリアコース」7月末迄ご予約受付中
・7/11まで20:00閉店を継続して営業します
・TAKE OUTも継続中
♦︎RECOMMENDED♦︎
-TAKE OUT-
＊鮎と川苔のパエリア（6/20〜7/31迄）
＊基本セット（ 2名様用or 3名様用 ）
-RESTAURANTE-
＊穴子のフリット〜オレンジと海藻のエスカベチェ〜
＊ポジョとキドニーのレモン煮込み
＊鮎と川苔のパエリア（〜7/31迄）
-wine-
FROM
Chef
厨房にも
太陽の光が差し込む
お気に入りの場所と
出会って
9年の月日が経ちました。
anocadoの誕生日は
しっぽりと昔を思い出す。
最初は苦戦した
この場所だけれど、
直感に狂いなし。
シェフになって11年。
anocadoも9歳。
10歳に向けて、
またコツコツと
精進です。。。
FROM
Mayu
私の地元は海なし県。
海のお魚より
川のお魚を食べる事が
とても多くて、おじいちゃんの好物は鯉でした。
シェフが課題にしていた
鮎を使ったスペイン料理。
鮎ごはんじゃなく、
ちゃんとパエリャ。
でも、日本も感じられる
絶妙なバランス！
「鮎と川苔のパエリャ」
ご予約受付中♪
美味しいスペインワインも
取り揃えて
お待ちしております。
ギャラリーから出ました
