Dear Customer
anocado NEWS
anocado restaurante+の美味しいお知らせ
夏のような陽気も増え、
anocadoで最初にお出しするスープも冷製の機会が増えてきました。
最近では、久しぶりの再会を楽しむお食事の方も多く、
皆様の幸せそうな笑顔が溢れる店内に。
大人気のホタルイカが終わったら、
シェフの地元、静岡から桜海老や生しらすが届きます。
先日、出張帰りに静岡県の田子ノ浦漁協食堂さんに立ち寄ってきました。
田子ノ浦のしらす丼、本当に本当に美味しいんです。
海を眺めながら食べるしらす丼、わざわざ行ってでも食べる価値ありです。
海の状況により食堂がお休みになりますので、
当日ホームページを確認してみてください。
♦︎TOPICS♦︎
＊お問合せはメール又はお電話で承っております
※皆様にお送りしているSMSは送信専用となっております。
＊新作「由比産・桜えびとハマグリのパエリャ」START
＊6・7月のご予約が始まりました
♦︎RECOMMENDED♦︎
-RESTAURANTE-
＊初カツオのピスト
＊桜海老のフリット-パプリカソース-
＊蛤と筍のゴルゴンゾーラ
＊由比産桜えびとハマグリのパエリャ[7/7迄]
-TAKE OUT-
＊基本セット（ 2名様用or 3名様用 ）
-wine-
＊フィンカ・バルドセラ -Cava-
＊ムルムリ2020 -Blanco-
＊シンクロニア 2019-Rosad-
＊モルスカ・ティント 2018-Tinto-
＊エンブルシュ・デ・バイ・リャック2016-Special-
Chef
桜の開花の知らせは、
毎年嬉しいものです。
寒い毎日を抜けて、
ぽかぽかの日中は良いもの。
たっぷりの花粉には、
少々手こずりますが、
四季とは素敵なものです。
今年も北陸・富山から
プリプリで大ぶりの
ホタルイカが滑川漁港より
直送で届いております。
滑川のホタルイカは、
サイズ、鮮度は勿論。
漁網が違います！
丁寧に優しく手編みされた
藁で大切に水揚げされます。
優しい『愛のリレー』は美味しさに隠れているのですね。
僕たちのカラダもココロ♡も食べ物からできている。
Mayu
近年、レストランや
ワインショップでも
よく目にするようになった
オレンジワイン。
オレンジでつくったワイン？
簡単に言うと
白ぶどうを赤ワインの
製法で作っている
オレンジ色のワインです。
古くから、ジョージアで
親しまれてきましたが、
近年ブームの火付け役となったのはイタリアなんです。
爽やかな香りも楽しみつつ、ボリューム感もある、
オレンジワインは
どんなお料理にも
よく合う超優秀ワイン！
お気に入りのオレンジワインをストックしてありますので、気になる方はお気軽にお問い合わせくださいね。
