P1130190のコピー.JPG

Dear Customer

anocado NEWS


​anocado restaurante+の美味しいお知らせ  

 夏のような陽気も増え、

anocadoで最初にお出しするスープも冷製の機会が増えてきました。

最近では、久しぶりの再会を楽しむお食事の方も多く、

皆様の幸せそうな笑顔が溢れる店内に。

大人気のホタルイカが終わったら、

シェフの地元、静岡から桜海老や生しらすが届きます。

先日、出張帰りに静岡県の田子ノ浦漁協食堂さんに立ち寄ってきました。

田子ノ浦のしらす丼、本当に本当に美味しいんです。

海を眺めながら食べるしらす丼、わざわざ行ってでも食べる価値ありです。

海の状況により食堂がお休みになりますので、

当日ホームページを確認してみてください。

♦︎TOPICS♦︎

*お問合せはメール又はお電話で承っております

※皆様にお送りしているSMSは送信専用となっております。

*新作「由比産・桜えびとハマグリのパエリャ」START

*6・7月のご予約が始まりました

♦︎RECOMMENDED♦︎

-RESTAURANTE-

 *初カツオのピスト

*桜海老のフリット-パプリカソース-

*蛤と筍のゴルゴンゾーラ

由比産桜えびハマグリパエリャ[7/7迄] 

-TAKE OUT-

*基本セット( 2名様用or 3名様用 )

-wine-

*フィンカ・バルドセラ -Cava-

*ムルムリ2020 -Blanco-

*シンクロニア 2019-Rosad-

*モルスカ・ティント 2018-Tinto-

*エンブルシュ・デ・バイ・リャック2016-Special-

IMG_3161.JPG
FROM

Chef

桜の開花の知らせは、

毎年嬉しいものです。

寒い毎日を抜けて、

ぽかぽかの日中は良いもの。

 

たっぷりの花粉には、

少々手こずりますが、

四季とは素敵なものです。

今年も北陸・富山から

プリプリで大ぶりの

ホタルイカが滑川漁港より

直送で届いております。

 

滑川のホタルイカは、

サイズ、鮮度は勿論。

漁網が違います!

丁寧に優しく手編みされた

藁で大切に水揚げされます。

優しい『愛のリレー』は美味しさに隠れているのですね。

僕たちのカラダもココロ♡も食べ物からできている。

 

IMG_5307.jpg
FROM

​Mayu

近年、レストランや

ワインショップでも

よく目にするようになった

オレンジワイン。

オレンジでつくったワイン?

簡単に言うと

白ぶどうを赤ワインの

製法で作っている

オレンジ色のワインです。

古くから、ジョージアで

親しまれてきましたが、

近年ブームの火付け役となったのはイタリアなんです。

爽やかな香りも楽しみつつ、ボリューム感もある、

オレンジワインは

どんなお料理にも

よく合う超優秀ワイン!

​お気に入りのオレンジワインをストックしてありますので、気になる方はお気軽にお問い合わせくださいね。