Dear Customer
anocado NEWS
anocado restaurante+の美味しいお知らせ 8-9月号
毎年スペインバレンシア・スエカで開催されている「国際パエリアコンクール」が中止になり、久しぶりに日本で過ごす9月を迎えます。
夏限定のパエリアは9/15迄。ぜひこの機会にご賞味ください。
♦︎TOPICS♦︎
・9/16〜 通常営業
・9/20(日)12:00〜
世界パエリアデーを記念して、小学生以下の子供達に
パエリアのお振る舞いを行います。
♦︎RECOMMENDED♦︎
-food-
＊パエリャバレンシアーナ
＊合鴨のロサード
山芋のグラティナード
-wine-
Pación de Moscatel 2018 /前菜
＊Serezhade 2018 /メイン
＊Somos Alquez Garnacha 2016 /パエリャ
FROM
Chef
夏はタコ。スペインでも
よく食べられる食材です。
あちらでは、柔らかく
ぬめっとした食感が好まれ
ますが、私は弾力のある日本的な食感も好きです。
タコについての本を
夏の課題図書にしています。
FROM
Mayu
私の実家である那須から
色とりどりの夏野菜。
先日お伺いした信州から
も美味しい食材達。
なかなか旅行にいけない
こんな時期ですが、
各地の食材をスペイン料理で味わっていただけたら
嬉しいです。
新しいワインも色々と選定中
